PRODUKTER


Storkøbssalg til private

Vi opkøber hos landmændene og slagter selv - således kan vi sikre at kvaliteten er i top. Vi har forskellige forslag på kødpakker og pålægspakker. Skal der være fest, klarer vi også kødet til den dag.
Du må gerne selv sammensætte din kød og pålægspakke, send en forespørgsel, mail, eller ring din bestilling ind, så får du hvad der passer til din husholdning.
 

Salg til storkøkkener

Ring vedr. nærmere aftale, således vi kan lave de udskæringer, der ønskes.
 

Producent slagtninger

Vi slagter grise, kreaturer, lam og vildsvin for producenter, derefter udskærer vi i grovpartering, finpartering eller forarbejder i pålæg efter nærmere aftale.
 

Økologisk slagtning

- ligeledes for producenter, derefter udskærer vi i grovpartering eller i finpartering, som vi nu aftaler.
 

Forarbejdning i pålæg

Vi har standard forarbejdning af pålæg, og vi kan lave efter ønske og ligeledes kan vi lave til dem, der har allergi.
Vi har et stort udvalg i glutenfri pålæg.


GrillGrise - helstegt pattegris

Ferske eller marinerede i den størrelse som passer til antal gæster, vi har også grillen, der kan lejes til formålet.
 

Ta-selv

Borde - kort forarbejdstid - vi har varerne - du laver lidt selv og kan således holde en fest til fornuftig pris.


Røgeri

Vi røger kødet i vores gode gamle røgeovn.
 

Bemærk!

Vi opkøber direkte hos landmanden, slagter dyrene her, således kan vi sikre at kvaliteten er i top. Alt bliver dyrlægekontrolleret og kødet bliver opbevaret og modnet i moderne kølerum under stadig opsyn og kontrol.